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Publicado por Ángel Buendía
¿Has pasado horas, días, meses en el gimnasio y tu cuerpo no ha cambiado como tu querías?
Los suplementos de proteína whey son una de las opciones más populares para recuperar la masa muscular y tonificar tu cuerpo.
Esta proteína, que proviene de la leche, es de alto valor biológico. Te ayudará a complementar la cantidad de proteína necesaria y que tu dieta dificilmente puede aportar en momentos de alta actividad física.
Es fácil absorción y digestión. Además también se utiliza en dietas de adelgazamiento.
Los tres tipos de proteína whey que hay en el mercado son aislados, concentrados e hidrolizados. Ten en cuenta que el cuerpo las absorbe de forma diferente.
Si quieres mejorar tu salud debes cuidar tu dieta. Una opción son los batidos de proteína whey como los de este artículo. Otra opción son los suplementos de proteína whey.
A mí, la proteína whey me ayuda a recuperar el cansancio muscular cuando practico musculación y fitness.
[su_panel border=»3px dashed #800080″ shadow=»0px 0px 0px #fefefe» radius=»10″]Para escoger la proteína whey adecuada hay que tener en cuenta tu condición física actual, tus necesidades de salud, tus objetivos a alcanzar y los sabores que te gustan.[/su_panel]
Los precios de los diferentes tipos de whey protein son similares. Si quieres conocer más información sobre los beneficios de esta proteína lee nuestra guía de compra. Luego puedes continuar con nuestras reseñas de las mejores proteínas whey del mercado.
Tengo experiencia en el consumo de este tipo de proteínas whey. Por eso me puedo atrever a realizar un análisis y comparativa de las marcas de proteínas whey más habituales del mercado.
[su_panel border=»3px dashed #800080″ shadow=»0px 0px 0px #fefefe» radius=»10″]Factores clave antes de decidir [su_icon_text color=»#030814″ icon=»icon: check-square» icon_color=»#800080″ icon_size=»35″]
Cuál es tu objetivo:
-
- Perder peso/adelgazar
- Ganar masa muscular
- Ganar peso
- Sustituir comidas
- Recuperar rendimiento deportivo.[/su_icon_text]
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Tipos de proteína whey. Hay 3 tipos:
-
- Concentrada (30-90% proteína: menor nivel de grasa, lactosa y colesterol, más compuestos bioactivos).
- Aislada (más procesada, sin grasas ni lactosa)
- Hidrolizada (la más procesada, proteína predigerida y de más facil digestión).[/su_icon_text]
Aromas y sabores. Hay gran variedad de sabores: chocolate, fresa, vainilla y otros sabores peculiares como galletas, café, etc. Fíjate si están endulzados con azúcar o edulcorantes y el nivel de calorías extra. Si necesitas reducir el consumo de azúcares y edulcorantes, opta por proteína whey sin sabor.
Aditivos. Cuantos menos aditivos tenga la proteína whey más saludable será. Revisa los ingredientes de la etiqueta.
Alergias e intolerancias. Si eres intolerante a la leche (lactosa) y al huevo, opta por proteína whey libre de lactosa, como las aisladas e hidrolizadas, que facilitan la digestión. En caso de tener alergia a la leche, huevos, soja, frutos secos, gluten, etc., comprueba que no contiene estos ingredientes en la etiqueta.[/su_icon_text]
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Comparativa mejores proteínas whey para ganar masa muscular
Te muestro una selección de mis marcas preferidas categorizadas por el beneficio que puedes obtener. Escoge la proteína que se adapte a tus necesidades.
No se pudo mostrar la tabla.
Análisis de las 7 mejores proteínas whey para ganar masa muscular
Las proteínas whey que analizo contienen componentes de gran calidad, rápida disponibilidad, alto valor biológico para el cuerpo, buen sabor, y son fácilmente miscibles.
Te serán de ayuda antes y después de tus sesiones de entrenamiento.
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▷ 1. Foodspring
Es un proteína de rápida disponibilidad que ha revolucionado el mundo de la alimentación deportiva. Te ayudará a recuperar la fuerza y resistencia de tus músculos tras tus entrenamientos.
No contiene azúcares añadidos ni aspartamo como edulcorante. En cambio, contiene estevia para endulzar el producto. Es decir, tiene cero calorías añadidas.
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La proteína whey Foodspring es proteína whey ecológica, ya que proviene de vacas criadas bajo los estándares de calidad de NZMP (New Zealand Milk Products).
Sus vacas pastan más días al aire libre -alrededor de 328 días- que las vacas de otras marcas de proteína whey de la competencia, que no pueden garantizar estos estándares.
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No hay duda que es de excelente calidad, más natural y con menos tóxicos. No hay mejor lugar del mundo que Nueva Zelanda para criar las mejores vacas, y lo digo por experiencia por haber conocido esta hermosa isla durante 21 días en 2004.
Whey protein de Foodspring es soluble en agua o leche y no presenta grumos ni posos. Si quieres probar diferentes gustos los encontrarás de vainilla, chocolate, coco crisp, coockies & cream y plátano.
Ver Precio en Amazon Ver Precio en Foodspring
Pros y Contras
Opiniones de usuarios
- Lo compré sobre todo porque no suelo llegar a la cantidad diaria de proteína recomendada teniendo en cuenta que hago entrenamiento de fuerza y quiero aumentar masa muscular.
- Unos de los mejores whey que he probado, rico y de primera calidad . No deja grumos y tiene una gran variedad de sabores . Buenas cantidades de proteínas , hidratos de carbono y BCAA.
- La verdad es que viene de lujo para antes de entrenar o para después si no te apetece comer nada. ¡Te haces un batido y listo! Estamos encantados.
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▷ 2. Scitec Nutrition
Es una proteína completa procedente de mezcla de concentrado de suero de leche (WPC) y aislado de proteína de suero.
Está destinada a ganar y conservar la masa muscular, así como mantener los huesos en buenas condiciones.
Es una proteína de alta biodisponibilidad. Es decir, tu cuerpo absorberá las proteínas rápidamente, consiguiendo el 100% de los aminoácidos que contiene.
Me parece una buena proteína si practicas fitness y musculación.
Es un producto de gran calidad y queda demostrado por estar en el top ranking de Supplementlabtest.com.
Tras los entrenamientos es cuando tus músculos necesitan recuperar los 9 aminoácidos esenciales que tu cuerpo no puede sintetizar y se deben complementar con la dieta: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.
También contiene L-leucina, L-glutamina y taurina, así como una mezcla de dos enzimas digestivas: la papaína y la bromelína, que te ayudarán a no tener digestiones pesadas.
Esta proteína whey tiene una gran pureza y es apetecible.
Está disponible en 15 sabores diferentes y en cuatro tamaños diferentes: 30 pcs, 920g, 2350g y 5000g.
Pros y Contras
Opiniones de usuarios
- Llevo dos semanas tomándolo después de entrenar y noto algo menos de cansancio y más energía en general.
- Es la mejor proteína de suero de leche que he probado, y he probado muchas. Llevo años comprando esto. El sabor de chocolate avellana es mi favorito.
- Buen producto. Relación calidad precio genial. El sabor es bueno. Tiene unos nutrientes excelentes.
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▷ 3. Optimum Nutrition Gold Standard
Es un tipo de proteína whey aislada (WPI). Para mi, contiene la forma de proteína whey aislada más pura que existe en el mercado.
Es ideal si eres deportista y necesitas reparar y reconstruir los músculos tras tus entrenamientos.
Me parece una buena forma de ganar en energía diaria para mantener un buen tono muscular.
Es otro producto de gran calidad y también queda demostrado por estar en el top ranking de Supplementlabtest.com.
Tiene un sabor apetecible y sabroso. El sabor es más bien cercano al del chocolate negro que el del chocolate con leche.
Pros y Contras
Opiniones de usuarios
- El producto se disuelve rápidamente, y hasta los momentos me ha caído muy bien. Cumplió mis expectativas y sus efectos en la recuperación muscular es inmediato. Lo recomiendo.
- Me ha gustado mucho su sabor que no es demasiado dulce y su facilidad de disolverse en el agua. Calidad precio muy buena.
- Renueva las energías y te sientes recuperado después del entrenamiento. Se disuelve muy bien en agua, sin grumos y buen sabor.
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▷ 4. Dymatize ISO100
Es un tipo de proteína whey mezcla de aislada (ISO) (43%) e hidrolizada (WPH) (47%).
Al tener proteínas prehidrolizadas, es decir predigeridas, son de rápida absorción y fácil digestión.
Para mi, Dymatize ISO100 es el mejor suplemento de proteína de suero de leche sin lactosa de mi análisis.
Está incluída en el ranking de los 10 mejores por Labdoor.com.
El proceso de fabricación que utiliza Dymatize tiene un proceso de filtración que retiene la proteína necesaria para el crecimiento muscular, mientras que descarta el exceso de los carbohidratos, ácidos grasos, lactosa y colesterol no necesarios para la dieta. Es una proteína whey más procesada.
Por eso, creo que puede aumentar la sensación de saciedad sin aumentar demasiado el aporte de calorías.
Este producto tiene péptidos de alto valor biológico con componentes esenciales para el cuerpo.
Su valor biológico es más elevado que el de algunas marcas más baratas, por lo que es importante que lo tengas en cuenta para valorar la calidad de este producto.
Cada ración contiene 0,5 g de sal, equivalente al 7% de la ingesta diaria recomendada. Te ayudará a recuperar las sales que has perdido durante el entrenamiento.
Es un polvo fino de fácil la disolución cuando se prepara. Tiene muy buen sabor, especialmente me gusta el de chocolate.
Está disponible en 8 sabores diferentes y dos tamaños diferentes: 900g y 2200g.
Pros y Contras
Opiniones de usuarios
- Gran sabor y proteína de alta calidad, la uso antes y después del entrenamiento y funciona muy bien para mí. Si quieres proteínas de alta calidad sin azúcar, entonces esto es para ti.
- Muy buena proteína, un gran sabor intenso a chocolate.
- La recuperación posterior al entrenamiento es buena. Me siento recuperado al día siguiente para otro entrenamiento. Lo .
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▷5. Optimum Nutrition Serious Mass de ON
Es proteína concentrada (WPC) con glutamina y creatina, entre otros componentes.
Es especialmente útil en dietas para aumentar peso y volumen o masa muscular, cuando tu dieta no puede conseguir las calorías que tu cuerpo necesita.
También me parece una buena opción si realizas entrenamientos muy intensos y te cuesta subir de peso.
Lo que más me gusta de esta proteína es la comodidad de tener en un solo producto la mezcla de varios componentes. Me parece un batido proteico muy completo que se prepara en cuestión de segundos.
No necesitarás preparar los ingredientes individuales o tener que darte una comilona para conseguir un aporte calórico de estas características.
Te lo recomiendo si estás aburrida del bol de arroz, pechuga de pollo y huevo que muchos deportistas hemos llegado a tomar de forma repetida.
Este empujón calórico me parece una bomba realmente impresionante, difícil de ver en otros productos de la competencia. Esta mezcla de componentes liberará las proteínas de forma lenta y moderada a lo largo del día, así tu cuerpo tendrá un aporte constante adecuado.
Aporta nada menos que la friolera cantidad de 1250 calorías en cada dosis de 334g (dos cucharadas de 117g) y 50 g de proteína. Sin duda complementarán el crecimiento de la masa muscular y la reparación de tus músculos tras los entrenamientos.
El monohidrato de creatina, glutamina, colina e inositol presentes en esta proteína ayudarán a optimizar cada entrenamiento de fuerza, mientras que la combinación de vitaminas y minerales asegurarán que tu cuerpo obtenga un nivel de nutrición muy equilibrado.
Pros y Contras
Opiniones de usuarios
- Me lo recomendó mi entrenador, lo llevo usando poco tiempo, de sabor es muy bueno, y los resultados de momento me gustan. He empezado con un cazo ya que es mucha cantidad… pero recomiendan dos.
- Buena relación calidad-precio. Buena calidad de buen fabricante. Buen sabor. Fácil de disolver. Buena asimilación.
- Rico y muy fácil de tomar. Creo que el precio lo vale.
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▷6. Scitec Nutrition
Es una mezcla de proteína procedente de concentrado y aislado de proteína de suero de leche.
Este producto está destinado a ayudarte a ganar masa muscular rápidamente. Contiene aminoácidos y otros aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), glutamina y taurina.
No contiene edulcorantes, saborizantes ni colorantes.
Es la forma de proteína de suero de leche básica más «intacta» que hay y que te aportará una concentración de proteína más elevada que otras versiones que tienen sabor.
Pros y Contras
Opiniones de usuarios
- El sabor está bien, aunque demasiado dulce para mí gusto. Tenis que añadir mucho líquido para quitar la dulzura
- Cumple plenamente mis expectativas, me gustaría que supiese mas a chocolate pero realmente tomo mi batido todas las mañanas y me satisface, no necesito comer nada más hasta la hora del almuerzo y mantengo mi musculatura, además da mucha energía!
- Si le tuviera que poner un pero es que está un punto demasiado dulce para mi gusto (tengo el paladar acostumbrado a no tomar dulce en el día a día).
Se mezcla muy bien y no hace .
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Guía de compra de proteínas whey. ¿Qué proteína whey elegir?
Si ya tienes claro que quieres una proteína whey, pero todavía tiene dudas sobre qué aspectos debes tener en cuenta. A continuación mis respuestas a preguntas habituales:
¿Qué son las proteínas?
Las proteínas son compuestos orgánicos formados por estructuras más pequeñas llamadas aminoácidos.
Los aminoácidos son moléculas formadas por combinaciones de los siguientes átomos: oxígeno, hidrógeno, nitrógeno y carbono. Estos aminoácidos son los ladrillos que forman las proteínas. Están unidos por enlaces peptídicos formando cadenas lineales de proteínas.
Las proteínas son las estructuras principales de los tejidos, piel y músculos. También pueden ser una fuente de energía.
Están formadas por 20 aminoácidos diferentes, 11 de ellos son no esenciales y 9 son esenciales:
- Aminoácidos esenciales: Fenilalanina, Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Treonina, Triptófano, Valina y Arginina. Son aquellos que no produce el cuerpo y que hay que adquirir a través de alimentos.
- Aminoácidos no esenciales: Alanina, Arginina, Aspartato, Asparagina, Cisteína, Glutamato, Glutamina, Glicina, Prolina, Serina y Tirosina. Son aquellos que sí son producidos por el cuerpo.
También participan en la práctica totalidad de los procesos celulares. Ayudan a nuestras defensas, crean anticuerpos y regeneran tejidos y órganos entre otras funciones.
Además, las proteínas son muy importantes en la alimentación. Ya que cuando consumimos alimentos, las proteínas se digieren -hidrolizan- convirtiéndose de nuevo en aminoácidos, útiles para el funcionamiento de nuestro metabolismo.
Las proteínas las podemos consumir en la dieta o bien mediante suplementos de proteína, como la proteína whey.
¿Dónde encontramos las proteínas?
El orígen de las proteínas puede ser tanto animal como vegetal. Lo óptimo es tener una dieta equilibrada y rica en distintos tipos de proteínas.
Las carnes, huevos, pescado y productos lácticos serian una fuente de proteína animal.
La soja, garbanzos, guisantes, setas y cereales son fuentes de proteína vegetal.
La proteína, necesaria para el crecimiento y salud de los músculos, se encuentra en alimentos como la carne roja, pollo, pescado, lácteos, huevos, frutos secos, legumbres, nueces, tofu, seitán, tempeh y quinoa, pero también está disponible en una variedad de suplementos formulados, bebidas, barras y polvos de proteína whey.
En el caso de la leche, tiene nutrientes esenciales. Es una fuente importante de energía alimentaria, con proteínas de alta calidad y grasas. La leche también aporta nutrientes como el calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 y ácido pantoténico.
Hay diferentes tipos de leches: materna, vaca, oveja, cabra, búfala, camella, yak, equina…, mejor nos centramos sólo en la que nos interesa, que es la de vaca.
Composición de la lecha de vaca (por 100g):
- Agua: 88%
- Lactosa (azúcar de la leche): 4,7%
- Grasas: 3,4%
- Proteínas: 3,2%, es decir unos 32g por litro (pricipalmente, caseína)
- Minerales: 0,72%
Los polvos del suero de leche también se pueden encontrar en:
¿Qué es la proteína whey?
La proteína whey o proteína de suero de leche es una proteína natural de alta calidad rica en aminoácidos esenciales que proviene de la leche de vaca.
Se obtiene durante la elaboración del queso, la caseína o otros productos similares, mediante la separación de la cuajada, después de la coagulación de la leche y/o los productos derivados de la leche.
Simplemente es suero de leche con gran valor nutricional, por eso tiene propiedades de un superalimento.
¿Qué tipos de proteínas whey existen?
La proteína de suero de leche o whey protein se puede encontrar en tres formas principales diferentes, en función del tratamiento y concentración de proteína obtenida a partir de la leche:
1.- Proteína whey concentrada (WPC)
Es proteína de suero de leche con un menor nivel de grasa, lactosa y colesterol. Tienen niveles más altos de compuestos bioactivos.
El contenido de proteína depende de la concentración obtenida, pudiéndose encontrar entre el 30-90% de proteína en peso.
La proteína concentrada es el tipo de proteína whey que recomiendo si eres principiante y no estás acostumbrada a este tipo de suplemento.
Te sugiero que compres una de las marcas con una concentración mínima del 80% que he analizado en este artículo, y que sea de buena calidad.
La proteína whey aislada o isolada (ISO) es proteína de suero de leche procesada con el objetivo de eliminar toda la grasa y la lactosa presente. Tiene menor cantidad de compuestos bioactivos y un ligero sabor a leche.
Contiene un 90-95% o más de proteína en peso.
A diferencia de la proteína whey concentrada (WPC), no contieneun rango tan amplio. Por eso, no hay riesgo de estar tomando una proteína de baja calidad, con bajos niveles de proteína y altos niveles de lactosa.
Este es el tipo de proteína whey que debes comprar si eres intolerante a la lactosa. Al ser de mayor pureza, con mayor contenido de proteína, también es algo más cara.
3.- Proteína whey hidrolizada (WPH)
Hay un tercer tipo de proteína de suero de leche. Contiene proteínas predigeridas y parcialmente hidrolizadas. Son mucho más fáciles y rápidas de digerir en el cuerpo.
Es decir, las largas cadenas de proteínas se han “roto” o pre-digerido en cadenas de aminoácidos ramificadas más cortas. Esto facilita la digestión de la caseína.
El suero altamente hidrolizado puede dar menos alergias que otras formas de suero de leche.
Este es el tipo de proteína whey que recomiendo si deseas la mayor pureza posible, con la menor presencia de lactosa, grasas y minerales.
Es una excelente opción si tienes problemas de digestión cuando tomas proteína whey aislada o hidrolizada. Sin embargo, también es la más cara de todas.
¿Qué beneficios tiene tomar proteína whey?
El suero de la leche o proteina whey es un alimento funcional que puede contribuir a un buen estado de salud y bienestar, si tienes carencias en tu dieta.
También te ayudará a cubrir ciertas necesidades nutricionales y reducir el riesgo de enfermedades.
Nuestro cuerpo es capaz de descomponer, asimilar y utilizar con relativa rapidez la proteína de suero de leche.
Es de fácil digestibilidad y biodisponibilidad.
Numerosos estudios de investigación han encontrado pruebas científicas sólidas de aseguran que la suplementación con proteína whey puede ayudar a aumentar la masa muscular y mejorar el rendimiento muscular, incluida la fuerza, la potencia y la resistencia en deportistas.
Además, hay evidencias que también ayuda a facilitar la pérdida de peso y grasa.
En resumen:
¿Por qué es útil tomar proteína whey si practicas deporte?
Como deportista, ocasional o de élite, debes seguir una buena dieta con productos naturales, sin tener la necesidad de utilizar los suplementos nutricionales o dietéticos.
Sin embargo, no siempre se dispone del tiempo necesario para planificar bien las comidas y cocinar con el tiempo suficiente.
Por desgracia, la realidad suele superar nuestras buenas intenciones.
Nuestra vida ajetreada y el trabajo estresante en la oficina nos obliga a utilizar de vez en cuando comida rápida. La comida rápida no siempre está bien equilibrada con las proteínas necesarias.
A veces, cuando terminamos nuestro entrenamiento en el gimnasio, no disponemos de comida saludable para recuperar nuestro cuerpo adecuadamente y aprovechar la ventana metabólica tras el entrenamiento.
No todos los snacks son adecuados para tener una buena recuperación muscular.
En estos casos, recomiendo tomar un batido de proteína whey.
Tener un bote de proteína whey en la bolsa del gimnasio o en casa puede ser una buena ayuda para mantener una alimentación equilibrada y ordenada.
¿Cuándo tomar proteína whey?
La proteína de suero de leche o Protein Whey puede tomarse en varias circunstancias. En el caso particular de los deportistas, el momento más recomendable es tomar la proteína whey justo después de haber realizado la actividad física.
En el post-entrenamiento es cuando los músculos más lo necesitan para recuperarse adecuadamente.
Hay que aprovechar la ventana anabólica de 2h después del entrenamiento, y tomar la proteína whey pasados los 60 minutos después de la finalización del entrenamiento.
Diversos estudios destacan cómo la suplementación con whey protein muestra una mejora en la ganancia de la fuerza, masa corporal magra e hipertrofia muscular del deportista en comparación con la equivalente de otras proteínas o carbohidratos, lo que está directamente relacionado con un aumento del rendimiento durante el entrenamiento de resistencia y fuerza.
La proteína whey es absorbida por el cuerpo de forma muy rápida y ses metabolizada por totalmente al cabo de 30 a 45 minutos después de tomarla.
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Bebe un batido de proteína whey con agua o leche durante los primeros 30 minutos tras la finalización de tu entrenamiento habitual. Durante este periodo los aminoácidos esenciales presentes en la proteína whey serán fácilmente digeridos y conducidos al músculo a través del torrente sanguíneo.[/su_icon_panel]
También puedes tomar el proteína whey durante el desayuno en el caso de tener mucha prisa: mezcla una cucharada de Protein Whey con aromatizante, un huevo y una banana. Mezcla con agua o leche. Este es un batido altamente proteico.
¿Cómo preparar proteína whey?
Para la preparación debes seguir las indicaciones de cada marca comercial.
Tengo unas indicaciones generales en el caso de no disponer de los consejos del fabricante:
- En general, el bote de producto comercial suele ir acompañado de una cuchara cuyo volumen está medido para tomar una cantidad equivalente a 30 g de producto.
- En caso de que no dispongas de esta medida puedes utilizar el volumen de una cuchara sopera, cuyo volumen es de alrededor 8 g de producto. Para afinar más el peso, puedes utilizar una balanza de cocina. Añade el peso indicado en la batidora.
- Sobre el polvo de whey protein puedes añadir también fruta fresca o congelada (fresa, kiwi, …) y/o aromatizante (vainilla, chocolate, frambuesa, etc.) en la batidora.
- Añade leche, agua o leche vegetal de almendras, soja, etc. Tapa la batidora y mezcla el contenido.
- También puedes añadir hielo al contenido para tener un smoothy mucho más fresco y agradable durante la estación estival.
El batido estará listo para beberlo durante la sesión de ejercicios en el gimnasio. Debes beberlo justo después de la sesión para reparar tus músculos. Ten en cuenta que tu cuerpo “quema” proteína, nutrientes esenciales, y muchas calorías durante una sesión de ejercicios.
El batido de proteína whey te ayudará a restablecer estos nutrientes y proteínas de forma efectiva. Notarás que tus músculos dejan de estar resentidos y cansados.
También puedes tomar un batido de Protein Whey durante el desayuno, como sustituto al café. El batido te aportará todas las proteínas, nutrientes y ácidos grasos necesarios para empezar a tope el día.
En el caso de seguir dieta para reducir el aporte de calorías o si tienes poco tiempo para comer al mediodía, puedes sustituir la comida por un batido de proteína whey.
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Te recuerdo que no es nada recomendable sustituir todas las comidas por batidos de Protein Whey. Como máximo sustituye una sola comida por el batido.
No seguir estas recomendaciones supondría un riesgo para tu salud debido a que el batido no te proporcionará el contenido de otros nutrientes esenciales y minerales que necesita tu cuerpo.
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¿Qué cantidad de proteína whey debo tomar?
El consumo adecuado de proteína whey en deportistas y personas activas es un factor clave para tener una vida sana y saludable, prevenir la pérdida de masa muscular y la fuerza del músculo (sarcopenia).
Las proteínas de origen vegetal son incompletas, debido a que contienen una insuficiente cantidad de los 9 aminoácidos esenciales.
Es recomendable consumir alrededor de 30g de polvo de whey protein una vez al día según tu peso corporal.
Esta cantidad puede variar en función de tu actividad física, edad y género:
¿Cuáles son las marcas de proteína whey más recomendadas?
Aunque parezca que las proteínas whey son recientes, en otros países como en Estados Unidos se consumen desde hace décadas. En los últimos tiempos han aparecido muchas nuevas marcas de proteínas whey en el mercado.
Algunas son de alta calidad y con un nivel de pureza muy alto. Pero hay otras poco fiables.
Las marcas que te recomiendo en mi artículo como Scitec, ON, Dymatize, Optimum Nutrition, Cute Nutrition, Foodspring. Son marcas contrastadas y de gran calidad.
¿Cuál es la proteína whey para mujeres que recomiendas?
La proteína whey tiene las mismas funciones tanto en hombres como en mujeres. No existe diferencia de género.
Hay que olvidarse de los comentarios que aún escucho que la proteína whey no es buena para las mujeres, pues las hace ganar masa muscular, obteniendo un aspecto poco atractivo. Vaya tontería.
Las mujeres que queremos ganar masa muscular, tener un cuerpo definido y potenciar la forma física podemos perfectamente tomar batidos de proteína sin sentirnos amenazadas por ello.
El tipo de proteína whey a tomar va a depender más de los objetivos que quieras conseguir y de tu constitución corporal.
Si tu objetivo no es ganar masa muscular sino bajar de peso, te recomiendo el suplemento de proteína whey Cute Nutrition, porque es baja en calorías, grasas y azúcar.
La proteína whey que recomiendo para ganar masa muscular rápidamente
Si tu objetivo es ganar masa muscular, te recomiendo tomar la proteina whey Optimum Nutrition Serious Mass de On. Es la proteína ideal para aumentar masa muscular de forma más con un aporte de calorías importante al día.
¿Por qué tomar batidos de proteína whey para adelgazar?
Nutricionistas y expertos en dieta afirman que los suplementos proteicos como las proteínas de suero de leche mantienen nuestra saciedad satisfecha y llena.
Con los batidos de proteína whey no tendrás necesidad de comer entre horas, y por tanto, sumar calorías innecesarias a la dieta.
Hay un estudio científico realizado en personas que demuestra que hay una relación muy directa entre el contenido y tipo de suplemento nutricional utilizado en la dieta (carbohidratos vs proteínas) y el nivel de ejercicio o entrenamiento seguido durante una dieta de pérdida de peso. Ver aquí estudio.
El estudio que duró 16 semanas se realizó en participantes que caminaron un mínimo de 30 minutos diarios durante 5 días a la semana.
Los participantes siguieron un tipo de dieta similar durante los meses anteriores y durante el estudio para tener unas condiciones iniciales similares.
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¿Cuál es la conclusión del estudio de pérdida de peso en mujeres?
Las personas que consumieron mayor proporción de proteínas y menos carbohidratos perdieron más peso y cantidad de grasa y menor masa muscular que las personas que siguieron una dieta rica en carbohidratos y menor proporción de proteína.[/su_icon_panel]
Para seleccionar un suplemento de proteína whey para adelgazar deberás buscar un producto con alto valor biológico, es decir, con contenido de proteína en polvo que el cuerpo pueda absorber con facilidad.
El producto deberá contener muy baja cantidad de azúcares agregados y ausencia de aminoácidos de cadena ramificada, que actúan como los ladrillos de una casa para la construcción de las proteínas del cuerpo.
Una fácil absorción en el cuerpo significa que la proteína se puede utilizar rápidamente como combustible, creando una sensación de saciedad.
Si eres intolerante a la lactosa, es importante también que evites la presencia de caseína y lactosa.
¿Es útil la proteína whey para adelgazar?
Aunque el consumo de proteína whey parece estar más asociado a los deportistas que necesitan ganar peso y masa muscular, así como mejorar la recuperación de los músculos, también tiene una utilidad muy beneficiosa para el sector femenino.
En el mercado hay preparados de proteínas whey en forma de batidos pensados para bajar peso y reducir la grasa corporal.
Tomar batidos de proteína whey resulta ser mucho más fácil y cómodo durante las dietas de adelgazamiento, ya que evita los ataques de hambre sin sentirse mal por ello.
¿Es seguro tomar proteina whey? Efectos secundarios.
Abusar de los suplementos de proteína whey de forma excesiva y repetitiva sin control ni conocimiento puede tener riesgos para nuestra salud.
Entre los riesgos de su abuso sin control hay que considerar los siguientes:
¿Desde qué edad se puede tomar proteína whey?
La proteína whey proviene del suero de leche de vaca, y también de la leche materna. Existen suplementos de proteína de suero de leche aptos para niños pequeños y bebés.
No existe limitación en la edad, si bien no todos los suplementos de proteína whey son iguales ni seguros para todas las edades.
Los bebés pueden beber proteína de suero de leche de la leche materna (contiene 60-80% de suero) o de preparados infantiles adecuados a su edad, usualmente inferiores a 6 meses.
Los adolescentes también pueden consumir proteína whey, presente en productos lácteos a base de leche, yogur y requesón.
Aunque algunos atletas adolescentes pueden tomar tomar suplementos de proteína de suero, estos suplementos no son necesarios si siguen una dieta equilibrada.
Hay que evitar tomar proteína whey sin el estricto seguimiento de un médico, que es quien conoce tu estado de salud.
Proteína whey y café
La combinación de proteína whey y café puede ser especialmente útil para tu dieta si no estás acostumbrado a desayunar bien.
Si sólo prefieres tomarte un batido de proteínas whey, debes saber que puedes dar un impulso metabólico y energético adicional a tu dieta proteica si tomas un café espresso de calidad hecho en casa.
Consulta la web cafeybici.com, donde analizan y comparan las mejores cafeteras express automáticas y superautomáticas del mercado.
El café contiene cafeína, y está demostrado que mejora el rendimiento deportivo, la quema de grasas y disminuye la percepción de esfuerzo.
Si tomas proteína whey y café por lo menos tres días a la semana, podrás obtener más de 20 gramos de proteína en el tiempo de hacerte un café.
Para los practicantes de fitness y culturismo, comenzar la mañana con proteínas de calidad biológica pone fin al ayuno nocturno, repone las reservas de glucógeno y, posteriormente, detiene la degradación muscular.
Además, si añades café, también te ayudará a la pérdida de grasa y la sensación de saciedad, incrementando el nivel de concentración al mismo tiempo.
Tomar café y proteína whey es una excelente forma de prepararte para ir al gimnasio temprano por la mañana si simplemente no puedes tomar un desayuno completo.
Proteína whey y acné
Hay algunos estudios realizados por dermatólogos en adolescentes que practican culturismo o bodybuilding que han consumido grandes cantidades de whey protein para ganar peso rápidamente.
Hay este estudio que concluye que hay una relación directa entre algunos brotes de acné y el consumo de proteína de suero de leche o whey protein.
Hay este otro estudio que indica que el whey protein contiene algunos factores de crecimiento relacionados con la aparición del acné en el tronco, no en la cara.
Se desconocen los motivos y hay estudios en marcha.
Parece ser que la hormona IGF-1 (factor de crecimiento 1 similar a la insulina) y la insulina misma podrían tener una relación directa. Se conoce que la insulina influencia la producción del sebo, siendo unas condiciones idóneas para la aparición del acné.
En estos casos, el cese del tratamiento con whey protein suele ser suficiente para volver a la normalidad y parar el brote de acné. En estos casos es necesario consultar con el dermatólogo y el nutricionista.
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Excelete todo lo relacionado con las distintas clases de WHEY. .. Muchas gracias .
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